牙齿是人体中最坚硬的器官有咬切、撕裂、研磨食物等功能。人的一生有两副牙：一副为乳牙，共20个。另一副为恒牙，共28～32个，第3磨牙一般在17岁以后萌出，又称智齿。智齿也可终身不出。

 
      牙分牙冠、牙颈和牙根三个部分。牙冠即我们能见到的部分，是牙露于牙龈以外的部分。牙冠表面覆盖有一层釉质，釉质是人体中最坚硬的组织，硬度近似石英。牙根是嵌入上、下颌骨牙槽突内的部分。牙根表面包有一层牙骨质。牙颈是介于牙冠和牙根之间的稍细部分，外包牙龈。牙主要由牙质构成，内部的空腔称为牙腔。活体牙腔内充填有结缔组织，神经和血管，合称为牙髓。血管和神经由牙根尖孔出入。患有龋齿时，当细菌腐蚀釉质和牙质进入牙髓腔，刺激神经，则疼痛难忍。要保护好自己的牙齿，需要做到以下几点： 

1．要养成良好的刷牙习惯。饭后用温开水漱口，早晚各刷牙一次，选择正确的竖刷法。

2．平时要少吃糖果。尤其是临睡前不要吃糖，预防龋齿。此外，要注意平时的卫生习惯，不咬手指头，不咬铅笔头等异物，不用舌头舐牙齿。 

3．如果牙齿有病，应及时就医。遇有蛀牙坏牙，应予以修补或拔除。 

4．进行窝沟封闭。窝沟是指牙齿发育过程中牙尖融合导致后牙咬合面凹凸不平的凹陷部位，是细菌生长繁殖的适宜场所。细菌在此利用食物中的糖类繁衍生长，并在代谢过程中产生酸性物质，腐蚀牙齿，形成龋洞。如果不及时进行窝沟封闭，龋洞破坏可向深部迅速发展，波及牙神经，导致牙髓炎症或根尖炎症，如不及时治疗将导致牙缺失。窝沟封闭能极大降低儿童青少年患龋水平，降低个人经济负担和社会医疗资源消耗。